Procesamiento de granos Dovoy
Acerca de Dovoy Grain-Processing
Cultivando energía limpia. Un grano a la vez.
Las enzimas actúan como catalizadores, descomponiendo compuestos complejos como el almidón, las proteínas y la fibra en componentes más simples. Dovoy ofrece una gama de soluciones para el procesamiento de biocombustibles y etanol que convierten los almidones en dextrinas, las dextrinas en azúcares fermentables y los azúcares fermentables en el producto final.
Las soluciones enzimáticas de Dovoy se utilizan en destilerías y plantas de producción de biocombustibles, ya que maximizan el rendimiento, aumentan la productividad general, simplifican los procedimientos y reducen los costos operativos.
Dovoy Grain Processing ofrece soluciones innovadoras y personalizadas, basadas en enzimas y levaduras, que satisfacen las cambiantes demandas del sector de procesamiento de granos y almidón. Nuestras soluciones respaldan procesos críticos como la licuefacción, la sacarificación y la fermentación en el procesamiento de granos y almidón, a la vez que mejoran la eficiencia, el rendimiento y la calidad del producto. Gracias a la inversión continua en tecnologías avanzadas y a un estricto control de calidad, ofrecemos soluciones de alta calidad que brindan resultados consistentes a nuestros clientes, permitiéndoles mantener la eficiencia operativa y la estabilidad del proceso.
Producción de etanol: Los carbohidratos complejos y los lípidos se descomponen eficazmente mediante el conjunto de enzimas de Dovoy, lo que conlleva una reducción del consumo de energía, una maximización de la producción y una mayor sostenibilidad ambiental.
Licuefacción
Nuestra cartera de enzimas incluye una enzima endoamilasa que hidroliza aleatoriamente los enlaces alfa-1 y 4-glucosídicos, lo que se traduce en una mayor eficiencia del proceso, una consistencia de la suspensión optimizada y un aumento del ahorro.
Sacarificación
Ofrecemos diversas glucoamilasas que catalizan la liberación de unidades sucesivas de glucosa desde los extremos no reductores de las cadenas de dextrina y oligosacáridos mediante la hidrólisis de enlaces glucosídicos tanto lineales (1, 4-+-D) como ramificados (1, 6-+-D).
Antibiótico
Dovoy ofrece diversas mezclas de enzimas que ayudan a controlar la contaminación y la proliferación indeseables de células bacterianas para frenar los niveles de AGV.
Soluciones a base de almidón. Nuestra cartera de enzimas consta de alfa-amilasa y glucoamilasas que actúan sobre moléculas complejas de almidón y las convierten en dextrinas y, finalmente, en azúcar, lo que da lugar a reacciones más rápidas, un mayor rendimiento y un ahorro significativo de costes.
Licuefacción
Ofrecemos enzimas alfa-amilasa hidrolizadoras de almidón que reducen la viscosidad del almidón gelatinizado mediante la producción de dextrinas y oligosacáridos solubles a partir de moléculas de almidón.
Sacarificación
Nuestras enzimas glucoamilasas descompondrán eficazmente la dextrina en azúcares fermentables, lo que mejorará la eficiencia de la fermentación y maximizará el rendimiento de la producción.
Separación de maíz
Nuestra cartera de productos mejora la separación del maíz, lo que conlleva un aumento en el rendimiento de la harina de gluten y el almidón de maíz, un procesamiento más rápido y una reducción en los costos de energía y las emisiones de CO2.
Especialidades de almidón
Ofrecemos una gama de enzimas que actuarán como coadyuvantes de procesamiento para modificar los almidones y mejorar la tasa de filtración del proceso según la aplicación requerida.
Mejoran el metabolismo microbiano al suministrar nutrientes esenciales, factores de crecimiento y compuestos catalíticos, acelerando así la conversión del sustrato, mejorando el rendimiento y asegurando una calidad constante del producto.
Reemplazo de urea
Nuestras mezclas de bionutrientes reemplazan todos los nutrientes y fuentes de nitrógeno como la urea, el DAP, el amoníaco líquido, etc., para una fermentación rápida y completa, lo que conllevará una mayor tasa de fermentación, un mayor rendimiento y una mayor rentabilidad.
Levadura seca activa con alcohol
Ofrecemos diversas levaduras secas activas para fermentaciones de etanol a partir de melaza y cereales. Contienen una cepa seleccionada de levadura Saccharomyces cerevisiae en una forma altamente concentrada y estable, elegida para obtener menores niveles de azúcares residuales y mayor contenido de alcoholes.
Supresor de espuma
Nuestra gama de antiespumantes a base de poliéter y silicona se utiliza en el proceso de fermentación para suprimir la espuma y mejorar la reacción, lo que conduce eficazmente a un mayor rendimiento de etanol.
