Dovoy-Zyme SR 30 L
Especialidades de almidón
Introducción
Introducción
Se trata de una novedosa mezcla de enzimas hecha a medida, diseñada para producir almidón de alta gama, libre de alérgenos y con certificación IP-BP, para diversas aplicaciones.
Beneficios clave
- Almidón sin alérgenos:
Nuestro Dovoy-zyme SR 30 L está formulado específicamente para producir almidón de alta calidad sin alérgenos, reduciendo la carga de SO2 y eliminando los microorganismos. - Grado IB-BP:
Con nuestro Dovoy-zyme SR 30 L, se puede producir almidón de alta gama con grado de la Farmacopea India/Farmacopea Británica (IP-BP) para diversas aplicaciones. - Eliminación de malos olores:
Elimina los olores desagradables del almidón, obteniendo así un almidón de alta calidad. - Carga microbiana reducida:
Nuestra enzima minimiza la presencia y el crecimiento de microorganismos no deseados, reduciendo la carga microbiana y haciéndolo apto para diversas industrias alimentarias y farmacéuticas.
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Procesamiento de etanol
Producción de etanol: Los carbohidratos complejos y los lípidos se descomponen eficazmente mediante el conjunto de enzimas de Dovoy, lo que conlleva una reducción del consumo de energía, una maximización de la producción y una mayor sostenibilidad ambiental.
Potenciadores de la fermentación
Mejoran el metabolismo microbiano al suministrar nutrientes esenciales, factores de crecimiento y compuestos catalíticos, acelerando así la conversión del sustrato, mejorando el rendimiento y asegurando una calidad constante del producto.
