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VietnameseLevadura seca activa Dovoy para alcohol
Levadura seca activa con alcohol
Las imágenes del producto son solo para fines ilustrativos. El embalaje, el etiquetado y la apariencia del producto real pueden variar.
Levadura seca activa Dovoy para alcohol
Aspecto: Granulado color crema uniforme
pH: 3,5-6,0
% de peso seco: 94-96,5%
Levadura seca activa Dovoy Alcohol
Especialmente diseñada para diversas materias primas a base de granos.
Levadura seca activa Dovoy Alcohol-M
Especialmente diseñada para materias primas a base de melaza, jarabe, azúcares puros y jugo de caña.
Nuestra levadura seca activa se obtiene de una cepa de Saccharomyces cerevisiae, levadura de destilería. Se puede añadir directamente al fermentador junto con suplementos nutricionales y se utiliza para la fermentación por lotes y continua de melaza, azúcares puros, jugo de caña, jarabe y diversas materias primas de grano.
Beneficios clave
- Tolerancia superior a la temperatura:
Nuestra levadura seca activa tiene una alta tolerancia al etanol y a la temperatura, lo que le permite funcionar hasta 37 °C. - Alta tolerancia a la presión osmótica:
Puede soportar una alta presión osmótica con altas concentraciones de azúcar, aumentando la concentración deseada del producto final. - Mayor eficiencia de fermentación:
Nuestra levadura seca activa tolera diversos ácidos orgánicos producidos en el fermentador, lo que resulta en un proceso de fermentación eficiente. - Maximización del rendimiento:
Las altas concentraciones y la tolerancia a la temperatura mejoran la productividad y la eficiencia al producir más alcohol en menos tiempo. - Excelente tolerancia al alcohol:
Tiene una alta tolerancia al alcohol, alrededor del 20 % en volumen y el 16 % en peso, lo que resulta en una mayor productividad. - Fermentación consistente:
Se rehidrata bien en aplicaciones de inoculación directa, lo que resulta en un proceso de fermentación completo y consistente.
Explore The Process
Procesamiento de etanol
Producción de etanol: Los carbohidratos complejos y los lípidos se descomponen eficazmente mediante el conjunto de enzimas de Dovoy, lo que conlleva una reducción del consumo de energía, una maximización de la producción y una mayor sostenibilidad ambiental.
Procesamiento y derivados del almidón
Soluciones a base de almidón. Nuestra cartera de enzimas consta de alfa-amilasa y glucoamilasas que actúan sobre moléculas complejas de almidón y las convierten en dextrinas y, finalmente, en azúcar, lo que da lugar a reacciones más rápidas, un mayor rendimiento y un ahorro significativo de costes.
