Processamento de grãos Dovoy
Sobre a Dovoy Grain-Processing
Cultivando energia limpa. Um grão de cada vez.
As enzimas atuam como catalisadores, decompondo compostos complexos como amido, proteína e fibra em componentes mais simples. A Dovoy oferece uma gama de soluções para o processamento de biocombustíveis e etanol que convertem amidos em dextrinas, dextrinas em açúcares fermentáveis e açúcares fermentáveis em produto final.
As soluções enzimáticas da Dovoy são utilizadas em destilarias e usinas de produção de biocombustíveis, pois maximizam o rendimento, aumentam a produtividade geral, simplificam os procedimentos e levam a uma redução nos custos operacionais.
A Dovoy Grain Processing oferece soluções inovadoras e personalizadas à base de enzimas e leveduras que atendem às demandas em constante mudança do setor de processamento de grãos e amido. Nossas ofertas dão suporte a processos críticos, como liquefação, sacarificação e fermentação em todo o processamento de grãos e amido, proporcionando maior eficiência, rendimento e qualidade do produto. Ao investir continuamente em tecnologias avançadas e medidas rigorosas de controle de qualidade, fornecemos soluções de alta qualidade que geram resultados consistentes para nossos clientes, permitindo que eles mantenham a eficiência operacional e a estabilidade do processo.
Produção de etanol: Carboidratos e lipídios complexos são decompostos de forma eficaz pelo conjunto de enzimas da Dovoy, o que leva a uma redução no consumo de energia, maximização da produção e maior sustentabilidade ambiental.
Liquefação
Nosso portfólio de enzimas oferece uma enzima endo-amilase que hidrolisa aleatoriamente as ligações alfa-1 e 4-glicosídicas, resultando em maior eficiência do processo, consistência otimizada da suspensão e aumento da economia.
Sacarificação
Oferecemos diversas glucoamilases que catalisam a liberação de unidades sucessivas de glicose das extremidades não redutoras da cadeia de dextrina e oligossacarídeos, hidrolisando ligações glicosídicas lineares (1, 4-+-D) e ramificadas (1, 6-+-D).
Antibiótico
A Dovoy oferece diversas misturas de enzimas que ajudam a controlar a contaminação indesejável e a propagação de células bacterianas, reduzindo os níveis de ácidos graxos voláteis (AGV).
A Starch-Solutions oferece um portfólio de enzimas composto por alfa-amilase e glucoamilases que atuam sobre moléculas complexas de amido, convertendo-as em dextrinas e, por fim, em açúcar, o que resulta em reações mais rápidas, maior rendimento e economia significativa de custos.
Liquefação
Oferecemos enzimas alfa-amilase hidrolisantes de amido que reduzem a viscosidade do amido gelatinizado, produzindo dextrinas e oligossacarídeos solúveis a partir de moléculas de amido.
Sacarificação
Nossas enzimas glucoamilase irão decompor a dextrina em açúcares fermentáveis de forma eficiente, o que melhorará a eficiência da fermentação e maximizará o rendimento da produção.
Separação do milho
Nosso portfólio de produtos aprimora a separação do milho, resultando em maior rendimento de glúten e amido, processamento mais rápido e redução nos custos de energia e emissões de CO2.
Especialidades em Amido
Oferecemos uma gama de enzimas que atuarão como auxiliares de processamento para modificar amidos e melhorar a taxa de filtração do processo conforme a aplicação exigida.
Eles potencializam o metabolismo microbiano fornecendo nutrientes essenciais, fatores de crescimento e compostos catalíticos, acelerando assim a conversão do substrato, melhorando o rendimento e garantindo a consistência da qualidade do produto.
Substituição de ureia
Nossas misturas de bionutrientes substituem todos os nutrientes e fontes de nitrogênio, como ureia, DAP, amônia líquida, etc., para uma fermentação rápida e completa, o que levará a uma maior taxa de fermentação, maior rendimento e lucratividade.
Álcool Fermento Seco Ativo
Oferecemos diversas leveduras secas ativas para fermentações de etanol à base de melaço e grãos. Elas contêm uma cepa selecionada de levedura Saccharomyces cerevisiae em uma forma altamente concentrada e estável, escolhida para produzir menores teores de açúcares residuais e maiores teores de álcoois.
Supressor de espuma
Nossa linha de antiespumantes à base de poliéter e silicone é utilizada no processo de fermentação para suprimir a espuma e melhorar a reação, o que leva efetivamente a um maior rendimento de etanol.
