Processamento de amido e derivados
Introdução
A Starch-Solutions oferece um portfólio de enzimas composto por alfa-amilase e glucoamilases que atuam sobre moléculas complexas de amido, convertendo-as em dextrinas e, por fim, em açúcar, o que resulta em reações mais rápidas, maior rendimento e economia significativa de custos.
Linha de Produtos
Liquefação
Oferecemos enzimas alfa-amilase hidrolisantes de amido que reduzem a viscosidade do amido gelatinizado, produzindo dextrinas e oligossacarídeos solúveis a partir de moléculas de amido.
Sacarificação
Nossas enzimas glucoamilase irão decompor a dextrina em açúcares fermentáveis de forma eficiente, o que melhorará a eficiência da fermentação e maximizará o rendimento da produção.
Separação do milho
Nosso portfólio de produtos aprimora a separação do milho, resultando em maior rendimento de glúten e amido, processamento mais rápido e redução nos custos de energia e emissões de CO2.
Especialidades em Amido
Oferecemos uma gama de enzimas que atuarão como auxiliares de processamento para modificar amidos e melhorar a taxa de filtração do processo conforme a aplicação exigida.
