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VietnameseSoluzioni per la cottura
I nostri enzimi vengono utilizzati in panificazione per modificare la reologia dell'impasto, la ritenzione di gas e la morbidezza della mollica, oltre a prolungare la durata di conservazione del pane.
I nostri enzimi vengono utilizzati in panificazione per modificare la reologia dell'impasto, la ritenzione di gas e la morbidezza della mollica, oltre a prolungare la durata di conservazione del pane.
Gamma prodotti
Miglioratori del pane
Offriamo un insieme di enzimi specializzati che migliorano la qualità, la consistenza, la conservabilità e le caratteristiche di lavorazione del pane e dei prodotti da forno
