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Aminosäurebalance: Warum die Reduzierung des Rohproteingehalts die Zukunft der Geflügelernährung ist

Die Geflügelindustrie befindet sich in einem rasanten Wandel, der durch Fortschritte in Ernährung, Genetik und Haltungsmethoden vorangetrieben wird. Die Kosten für Futtermittel sind instabil, die antibiotikafreie Produktion nimmt zu...