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VietnameseDovoy-Zyme® Ultrassolúvel
Especialidades em Amido
As imagens dos produtos são meramente ilustrativas. A embalagem, a rotulagem e a aparência reais do produto podem variar.
Dovoy-Zyme® Ultrassolúvel
Aparência: Pó cremoso
pH: 4,0-6,0
Solubilidade: Facilmente solúvel
Trata-se de uma enzima inovadora, desenvolvida especificamente para a lavagem do amido de tapioca, proporcionando uma limpeza extra e liberando o amido ligado às fibras.
Principais Benefícios
- Eliminação de componentes não amiláceos:
Nossa enzima ultrassolúvel Dovoy-Zyme remove eficazmente componentes não amiláceos, como fibras, melhorando a eficiência das operações. - Pureza aprimorada:
O uso da enzima ultrassolúvel resulta em amido mais puro e de maior qualidade, aumentando a produtividade e a qualidade geral. - Transparência aprimorada:
Nossa mistura de enzimas ultrassolúveis aumenta a transparência e a brancura do amido, removendo impurezas não amiláceas. - Viscosidade do amido aumentada:
Nossa enzima aumenta a viscosidade do amido volumetricamente, reduzindo a quantidade de matéria-prima necessária e resultando em um processo de produção mais econômico. - Maximização da economia:
Como a desidratação se torna mais eficiente, o consumo total de energia durante o processamento é significativamente reduzido, gerando economia.
Explore The Process
Processamento de etanol
Produção de etanol: Carboidratos e lipídios complexos são decompostos de forma eficaz pelo conjunto de enzimas da Dovoy, o que leva a uma redução no consumo de energia, maximização da produção e maior sustentabilidade ambiental.
Estimulantes de fermentação
Eles potencializam o metabolismo microbiano fornecendo nutrientes essenciais, fatores de crescimento e compostos catalíticos, acelerando assim a conversão do substrato, melhorando o rendimento e garantindo a consistência da qualidade do produto.
