Блог

В современном птицеводстве питание является одним из важнейших факторов, влияющих на эффективность производства. В результате возрос спрос на научно обоснованное сбалансированное питание, поскольку оно обеспечивает здоровый рост всех птиц и эффективное усвоение корма. В связи с растущим спросом на системы птицеводства без использования антибиотиков, применение кормовых добавок стало ключевым фактором улучшения продуктивности птиц и здоровья кишечника. Кормовые добавки включают в себя различные вещества, в том числе ферменты, пробиотики, пребиотики, органические кислоты, соединения растительного происхождения (фитогенные вещества), антиоксиданты и связывающие токсины вещества, которые помогают птицам более эффективно усваивать корм, а также поддерживают общее здоровье и продуктивность.

В птицеводстве кормовые добавки приобретают все большее значение, поскольку они повышают эффективность корма, стимулируют иммунную систему, снижают уровень хронического стресса и предотвращают заражение птиц патогенами.

О кормовых добавках для птицы

Кормовая добавка — это непитательное, но функциональное вещество, добавляемое в корм в небольших количествах для улучшения общего качества корма и здоровья птиц. Кормовые добавки не обладают питательной ценностью; они улучшают пищеварение, метаболизм или нормальные физиологические реакции птицы, тем самым повышая эффективность производства.

В настоящее время в птицеводческой отрасли используются различные виды кормовых добавок для птицы, в том числе:

Экзогенные ферменты

Добавление в корм определенных ферментов помогает поддерживать здоровье кишечника у птицы, облегчая усвоение питательных веществ и уменьшая негативное воздействие кормовых ингредиентов.

Преимущества экзогенных ферментов:

1. Снижение вязкости содержимого кишечника.

2. Увеличение количества усваиваемой энергии, получаемой из корма.

3. Снижение количества питательных веществ, поступающих в толстый кишечник.

4. Снижение риска кишечных расстройств.

Пробиотики

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые поддерживают и помогают сохранять сбалансированную популяцию полезных бактерий в кишечнике птицы. К распространенным штаммам пробиотиков, используемых для птицы, относятся Lactobacillus, Bacillus, Enterococcus и Saccharomyces.

Преимущества пробиотиков заключаются в следующем:

1. Подавляет рост вредных бактерий.

2. Усиление иммунного ответа

3. Улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ.

4. Улучшение роста и эффективности кормления.

Добавление пробиотиков в рацион птицы также улучшает состояние кишечного тракта и повышает прочность слизистого барьера.

Пребиотики

Пребиотики способствуют здоровому развитию полезных кишечных бактерий и увеличивают их популяцию. Примерами пребиотиков являются: маннан-олигосахариды, фрукто-олигосахариды и β-глюкан.

К другим преимуществам пребиотиков относятся:

1. Более сбалансированная кишечная микробиота

2. Снижение численности вредных бактерий.

Сочетание пребиотиков и пробиотиков образует синбиотики, которые усиливают рост и активность непатогенных бактерий в пищеварительной системе.

Органические кислоты

Органические кислоты, такие как лимонная, масляная, муравьиная и пропионовая кислоты и др., часто используются специалистами по питанию птицы вместо антибиотиков. Они оказывают множество полезных эффектов, перечисленных ниже:

1. Снижение уровня pH в кишечнике.

2. Предотвращение роста вредных бактерий

3. Усиление активности пищеварительных ферментов

4. Улучшение усвояемости корма и повышение продуктивности.

Фитогенные кормовые добавки

Для создания птицеводческих хозяйств, не использующих антибиотики, все большую популярность приобретают травы, эфирные масла и растительные экстракты, содержащие фитогенные соединения.

В качестве примеров можно привести следующие:

1. Масло орегано

2. Экстракт чеснока

3. Масло тимьяна

4. Куркума

Большинство этих соединений обладают антимикробным и противовоспалительным действием, а также множеством свойств, нейтрализующих свободные радикалы, что благотворно влияет на здоровье кишечника и продуктивность птиц.

Антиоксиданты

Антиоксиданты — это биологически активные вещества, которые предотвращают повреждение клеток и окислительный стресс, нейтрализуя свободные радикалы, образующиеся в ходе нормального метаболизма.

К распространенным источникам антиоксидантов, используемым в птицеводстве, относятся:

• Витамин Е

• Витамин С

• Селен

• Каротиноиды

• Полифенолы

Антиоксиданты приносят птице следующие преимущества:

1. Снижение повреждения тканей в результате окисления.

2. Улучшение иммунного ответа

3. Повышение выхода и качества мяса из птицеводческой продукции.

4. Улучшение общего состояния здоровья и продуктивности птицы.

Добавление антиоксидантов в рацион повышает активность эндогенных антиоксидантных ферментов, что усиливает клеточные защитные системы и одновременно обеспечивает защиту от окислительного повреждения липидов, белков и ДНК.

Связывающие токсины вещества

Связывающие токсины вещества используются для снижения вредного воздействия микотоксинов, содержащихся в кормовых ингредиентах. Грибы, такие как Aspergillus, Fusarium и Penicillium, вырабатывают микотоксины и могут загрязнять корма микотоксинами, вредными для здоровья птицы, а также негативно влиять на ее иммунную систему и продуктивность. Добавление в рацион связывающих токсины веществ, таких как алюмосиликаты, бентонит, цеолит, гидратированный алюмосиликат натрия и кальция и активированный уголь, может принести птице пользу следующим образом:

1. Адсорбирует и нейтрализует микотоксины в желудочно-кишечном тракте.

2. Защита функции печени и иммунитета.

3. Повышение оптимальной производственной эффективности и эффективности кормления.

4. Улучшение здоровья кишечника за счет снижения токсичности микотоксинов для кишечного тракта.

При выборе кормовых добавок для птицы следует учитывать такие факторы, как возраст птицы, стадия развития, тип используемого рациона и климатические условия.

Преимущества добавления кормовых добавок в корма для птицы

Добавление кормовых добавок в корма для птицы имеет множество преимуществ, включая увеличение продуктивности и улучшение здоровья птицы.

1. Повышение эффективности кормления

Поскольку корма составляют наибольшую часть общих производственных затрат в птицеводстве, использование кормовых добавок, таких как ферменты или пробиотики, улучшает переваривание или усвоение питательных веществ из корма, что, в свою очередь, позволяет повысить коэффициент конверсии корма (ККК).

2. Здоровье кишечника

Кишечный тракт животного играет важную роль в эффективном усвоении корма; кормовые добавки для птицы способствуют росту полезных микроорганизмов в кишечнике и предотвращают рост вредных бактерий с помощью пребиотиков или пробиотиков.

3. Улучшение иммунной системы

Некоторые кормовые добавки, такие как фитогенные соединения и продукты на основе дрожжей, обладают иммуномодулирующими свойствами, тем самым повышая устойчивость птицы к болезням.

4. Снижение окислительного стресса

Кормовые добавки на основе антиоксидантов помогают предотвратить окислительное повреждение организма и повышают общую физиологическую стабильность и продуктивность.

Практическое применение в коммерческом птицеводстве

Кормовые добавки в коммерческом птицеводстве используются по многим причинам, связанным с питанием и условиями содержания птицы. Ферменты часто добавляют в рацион, чтобы облегчить организму расщепление некрахмальных полисахаридов, содержащихся в кормах на основе злаков. Фитогенные добавки (экстракты трав и растений) обладают аналогичным эффектом, поскольку они способствуют улучшению вкусовых качеств и повышают эффективность пищеварительных ферментов. Наконец, органические кислоты помогают поддерживать pH кишечника птицы и контролировать рост патогенных бактерий. В последнее время растет интерес к натуральным кормовым добавкам для птицы, которые улучшают методы птицеводства без использования антибиотиков.

Заключение

Добавление кормовых добавок в рацион птицы стало неотъемлемой частью современной птицеводческой практики. Они играют важную роль в повышении эффективности использования корма, поддержании здоровья кишечника, усилении иммунного ответа и смягчении последствий стресса и болезней.