食品原料

简介

Dovoy Food Ingredients 提供的解决方案通过改善风味、提升营养价值和延长保质期来提升食品品质。我们开发了可无缝集成到生产线中的特定酶，从而提高烘焙、酿造、乳制品和肉类加工行业的产品质量和产量。

我们的生物技术专家、研究人员和技术人员团队与制造商紧密合作，确保工艺优化，实现精准控制，并树立市场质量标杆。

我们的酶在烘焙中用于改变面团的流变性、气体保持性和面包屑的柔软度，此外还能延长面包的保质期。

我们的一系列酿造酶旨在提供专门的解决方案，以改善各种品质，包括澄清度、颜色、质地和风味。

我们的配料经过精心挑选，以满足个性化需求，确保牛奶和奶制品的消化率更高，甜度更高。

我们提供先进的肉类加工酶，可提升肉制品的品质、口感和保质期。我们全面的解决方案有助于软化较硬的肉块，优化腌制工艺，并增强牛排的多汁性和嫩度。