ඩොවෝයි-සයිම් ක්රියාකාරී pH අගය
ද්රවීකරණය
ඩොවෝයි-සයිම් ක්රියාකාරී pH අගය
ඩොවෝයි-සයිම් ක්රියාකාරී pH අගය
ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද බැසිලස් ලයිකනිෆෝමිස් වික්රියාවක් මගින් නිපදවන ලද සහ විවිධ පිෂ්ඨය, සීනි සහ රසකාරක කර්මාන්ත සඳහා භාවිතා කරන තාප ස්ථායී පිෂ්ඨය ජල විච්ඡේදනය කරන ඇල්ෆා-ඇමයිලේස්. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් බිඳ දැමීමේ හැකියාව නිසා එය පිෂ්ඨය සහ රසකාරක කර්මාන්තවල තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
ප්රධාන ප්රතිලාභ
- වේගවත් දුස්ස්රාවිතතාවය අඩු කිරීම:
අපගේ විවිධ ඇල්ෆා ඇමයිලේස් ඩොවෝයි-සයිම් DMH දුස්ස්රාවිතතාවය වේගයෙන් අඩු කරයි, එමඟින් ඉහළ ඝන සාන්ද්රණයන් සඳහා ඉඩ සලසයි - තාප ස්ථායීතාවය:
එය ජෙට් පිසීමේදී තාප ස්ථායීතාවය ලබා දීමෙන් ස්ථාවර සැකසුම් කාර්ය සාධනය සහ අස්වැන්න සහතික කරයි. - පුළුල් pH ද්රවශීලතාවය:
අපගේ DMH 4.5–6.0 තරම් අඩු pH පරාසයකට වඩා අපේක්ෂිත අපේක්ෂාවට දුස්ස්රාවිතතාවය අඩු කළ හැකිය - උෂ්ණත්ව බහුකාර්යතාව:
සෙල්සියස් අංශක 80-85o C d පමණ අඩු පොහොර උෂ්ණත්වවලදී පවා අපේක්ෂිත ප්රතිඵල ලබා ගැනීමට එයට හැකියාව ඇත - පැණි රසකාරක නිෂ්පාදනය:
එය පිෂ්ඨය පැසවිය හැකි සීනි බවට බිඳ දැමීමෙන් ග්ලූකෝස්, මෝල්ටෝස් සහ ඉහළ ෆෲක්ටෝස් සිරප් නිෂ්පාදනයට පහසුකම් සපයයි, පසුව ඒවා පැණි රසකාරක බවට සකසනු ලැබේ. - ක්රියාවලි නම්යශීලී බව සපයයි:
එය විවිධ තත්වයන් සහ pH පරිසරයන් තුළ ඵලදායී ලෙස ක්රියා කිරීමෙන් ක්රියාවලි නම්යශීලී බව සපයයි.
Explore The Process
එතනෝල් සැකසීම
එතනෝල් නිෂ්පාදනය - සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් සහ ලිපිඩ, ඩොවෝයිගේ එන්සයිම කට්ටලය මගින් ඵලදායී ලෙස බිඳ දමනු ලබන අතර එමඟින් බලශක්ති පරිභෝජනය අඩු කිරීම, ප්රතිදානය උපරිම කිරීම සහ පාරිසරික තිරසාරභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සිදු වේ.
පැසවීම වර්ධක
අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ, වර්ධන සාධක සහ උත්ප්රේරක සංයෝග සැපයීමෙන් ඒවා ක්ෂුද්රජීවී පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි, එමඟින් උපස්ථර පරිවර්තනය වේගවත් කරයි, අස්වැන්න වැඩි දියුණු කරයි සහ ස්ථාවර නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය සහතික කරයි.
