ඩොවෝයි-සයිම් LC
ද්රවීකරණය
ඩොවෝයි-සයිම් LC
ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද බැසිලස් ලයිකනිෆෝමිස් වික්රියාවක් මගින් නිපදවන ලද සහ විවිධ පිෂ්ඨය, සීනි සහ රසකාරක කර්මාන්ත සඳහා භාවිතා කරන තාප ස්ථායී පිෂ්ඨය ජල විච්ඡේදනය කරන ඇල්ෆා-ඇමයිලේස්. සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට් බිඳ දැමීමේ හැකියාව නිසා එය පිෂ්ඨය සහ රසකාරක කර්මාන්තවල තීරණාත්මක කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
ප්රධාන ප්රතිලාභ
- වේගවත් දුස්ස්රාවිතතාවය අඩු කිරීම:
අපගේ Dovoy-Zyme LC-pH-Super වේගයෙන් දුස්ස්රාවිතතාවය අඩු කරයි, එමඟින් ඉහළ ඝන සාන්ද්රණයන් සඳහා ඉඩ සලසයි - තාප ස්ථායීතාවය:
එය ජෙට් පිසීමේදී තාප ස්ථායීතාවය ලබා දීමෙන් ස්ථාවර සැකසුම් කාර්ය සාධනය සහ අස්වැන්න සහතික කරයි. - පුළුල් pH ද්රවශීලතාවය:
අපගේ LC-pH-Super 4.5–6.0 තරම් අඩු pH පරාසයක් තුළ අපේක්ෂිත අපේක්ෂාවට දුස්ස්රාවීතාවය අඩු කළ හැකිය - උෂ්ණත්ව බහුකාර්යතාව:
80-85o C පමණ අඩු පොහොර උෂ්ණත්වවලදී පවා එය අපේක්ෂිත ප්රතිඵල ලබා ගැනීමට සමත් වේ - පැණි රසකාරක නිෂ්පාදනය:
එය පිෂ්ඨය පැසවිය හැකි සීනි බවට බිඳ දැමීමෙන් ග්ලූකෝස්, මෝල්ටෝස් සහ ඉහළ ෆෲක්ටෝස් සිරප් නිෂ්පාදනයට පහසුකම් සපයයි, පසුව ඒවා පැණි රසකාරක බවට සකසනු ලැබේ. - ක්රියාවලි නම්යශීලී බව සපයයි:
එය විවිධ තත්වයන් සහ pH පරිසරයන් තුළ ඵලදායී ලෙස ක්රියා කිරීමෙන් ක්රියාවලි නම්යශීලී බව සපයයි
Explore The Process
පිෂ්ඨය සැකසීම සහ ව්යුත්පන්න
පිෂ්ඨය-ද්රාවණ අපගේ එන්සයිම කළඹ ඇල්ෆා-ඇමයිලේස් සහ ග්ලූකෝඇමයිලේස් වලින් සමන්විත වන අතර ඒවා සංකීර්ණ පිෂ්ඨ අණු මත ක්රියා කර ඒවා ඩෙක්ස්ට්රින් බවටත් අවසානයේ සීනි බවටත් පරිවර්තනය කරයි, එමඟින් වේගවත් ප්රතික්රියා, ඉහළ අස්වැන්නක් සහ සැලකිය යුතු පිරිවැය ඉතිරියක් ඇති වේ.
පැසවීම වර්ධක
අත්යවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ, වර්ධන සාධක සහ උත්ප්රේරක සංයෝග සැපයීමෙන් ඒවා ක්ෂුද්රජීවී පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි, එමඟින් උපස්ථර පරිවර්තනය වේගවත් කරයි, අස්වැන්න වැඩි දියුණු කරයි සහ ස්ථාවර නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය සහතික කරයි.
